밥솥 트윈프레셔로 모듬콩약밥 만들기 쿠크 3인용 미니

너무나도 귀엽고 깜찍한 3인용 미니 밥솥 크크크 트윈프레셔 CRP-MHTR0310FW

콩은 별로 좋아하지 않지만 요즘은 건강을 위해서 콩 요리를 잘 먹으려고 노력하고 있습니다.

오늘은 여러 가지 콩을 사용해 콩을 채워 넣은 약밥을 만들어 보았습니다.

콩을 넣는 요리는 우선 뜨거운 물에 충분히 불리는 것부터 시작이 되겠죠?

근데 오늘은 콩을 따로 불리지 않았어요.

그냥 충분한 물과 함께 크크크 임프레셔 전기밥솥으로 잡곡모드로 취사만 해주었어요.

그런데 놀랍게도 딱딱했던 콩이 42분 만에 부드러워졌다는 거! 손으로 누르면 으스러질 정도로 정말 잘 구워졌어요.

덕분에 약밥 요리 정말 쉽게 끝냈잖아요 +_+

사실 예전에 사용하던 제품은 토쿠히사 트윈 프레셔(10인용)였습니다만, 3인 가족 중에서는 조금 넉넉하고, 최근 미니 압력솥을 조사하고 있던 중이었습니다.

근데 이렇게 좋은 기회에 쿠크 3인용 트윈 프레셔를 만나게 돼서 얼마나 행복할까♡

그리고 딱 보시면 아시겠지만 디자인과 사이즈가 완전 귀엽고 귀여워서 혼자 다 해요.

부속품은 사용설명서 및 요리안내서, 주걱, 계량컵 그리고 본체 바닥에 청소용 핀이 부착되어 있습니다.

쿠쿠트 인플레셔를 조금 설명하자면, 우선 이 아이는 이중 압력 기술로 초고압과 IH 무압의 2 종류 중에서 선택하고 밥 또는 요리를 취향에 따라 할 수 있습니다.

트윈 압박감에 찰리는 밥과 고슬고슬한 밥은 물론 다양한 요리도 할 수 있다니!

아니, 그것을 넘어 오픈 쿠킹까지 할 수 있다니, 이것은 정말 혁명이라고 하지 않을 수 없습니다.

초고압과 IH 무압의 선택은 뚜껑의 노브를 돌려서 쉽게 설정할 수 있는데요.

영상을 자세히 보시면 손잡이를 돌릴 때마다 압력 추가가 들어오거나 나오거나 합니다

이 이중 모션밸브 기술 덕분에 취향에 따라, 요리방법에 따라 밥맛을 선택할 수 있다는 것 :)

섬세함도 남다르죠?

각각의 압력에 따른 메뉴도 다양해 활용도 GOOD~!!

저는 냉동 저장 밥 모드랑 오픈 쿠킹이 제일 신기했어요이러한 기능은 다음에 소개해 드리겠습니다.

그리고 예약 세척, 설정 버튼 잠금, 보온 재가열 등 작은 아이가 기능까지 충실해서 감동이였어요 +_+

뚜껑 오픈은 가운데 동그란 버튼을 누르면 열립니다.

만약 열리지 않을 경우 손잡이의 방향이 잠금해제(무압)방향으로 되어 있는지 확인하여 주십시오.:)

내부 솥은 스테인리스 소재로 내구성이 강하여 2기압에 견딜 수 있으며 위생적이고 견고하여 오래 사용해도 부담이 없습니다.

분리형 커버도 탈착이 편리하고 세척과 관리가 용이해 위생적으로 사용할 수 있습니다:)

이렇게 벼르는 난전기 압력밥솥으로 만든 모듬 곤약밥은 얼마나 맛있고 맛있을까요? ♡

그럼 지금부터 압력 밥솥의 약밥 만드는 방법을 소개하도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

전기밥솥에서 약밥 만드는 법

[재료] 찹쌀 1컵(150g), 콩모듬 350g 건포도 30g, 밤 14개, 흑당 100g 진간장 2큰술, 소금 2구, 대추 8개, 계피가루 약간, 참기름 3큰술 토핑용 대추 3개

콩은 강낭콩, 호랑이 콩, 검은 콩, 병아리 콩 등 모두 사용하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

재료의 손질과 조리과정

1.

찹쌀(1컵150g)은 흐르는 물에 23회 정도 헹군 뒤 물에 1시간 이상 담가 충분히 불려 주세요.

불린 찹쌀은 체에 쳐서 물기를 제거합니다.

2.

모듬콩(350g)이나 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하세요.

밤은 2등분이나 4등분으로, 대추는 씨를 제거한 후 채 썰어 주십시오.

3.

냄비에 준비해 둔 콩을 모두 넣고 백미수 눈금 3까지 물을 부어 주십시오.

4.

뚜껑을 닫고 손잡이를 고압으로 돌린 후 잡곡모드로 설정하고 고압취사버튼을 누르면 음성과 함께 취사가 시작됩니다.

5.

그릇에 진한 간장 2큰술, 흑설탕 100g 소금 2꼬치, 계피가루를 약간 넣고 잘 섞어서 약밥 양념장도 만듭니다.

6.

잡곡취사가 완료되면 뚜껑을 열어주세요.

7.

불린 찹쌀과 밤, 채썬 대추, 건포도, 양념을 더해 가볍게 섞어 주십시오.

이어서 고압찜을 30분 설정한 후 취사 버튼을 눌러 주십시오.

8.

30분 후에 취사가 완료되면 참기름을 넣고 잘 섞어서 김을 식혀주세요.

9.

식힌 약밥은 참기름을 얇게 발라놓은 사각 틀에 넣어 모양을 잡고 토핑을 뿌려 마무리합니다.

저는 약밥이 조금 남아서 아들 주려고 동그랗게 만들어 봤어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성

쿠쿠 트윈프레셔 미니 압력밥솥의 강력한 2기압 초고압(11%높아진 압력)모드로 만든 모듬콩약밥의 맛은 어떨까?

맛도 맛이지만 제 식감이 더 궁금했어요.

왜냐하면제가푸드블로거로활동하면서여러종류의콩으로여러가지를요리해봤는데병아리콩이나눈이불편한콩같은경우는너무단단해서장시간동안불리고또삶는것도필요했어요.

그런데 트윈 프레셔로 만든 모듬콩, 약밥은 콩은 부드럽게, 찹쌀은 쫀득쫀득하고 각 재료의 식감까지 살려주니까 그게 참 신기했어요.

그리고 아들 내미한테도 폭풍 칭찬받았잖아요 +_+약밥이 이렇게 맛있다고 또 해달래!

덕분에 오랜만에 비행기를 탔잖아요 +_+

밥은 당연하고 다른 요리들도 이렇게 다양하게! 거기에 디자인, 기능까지 갖춘 미식가전으로 우리집 주방을 화사하게 만들어줄 쿡투임프레셔

봉림댁과 같은 3인가구, 또는 갓 결혼한 신혼부부, 1인가구(혼자 사는 집)에게 꼭 필요한 생활가전으로 적극 추천하며 포스팅을 마칩니다.:)

 

더 자세한 정보는 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.

확대표시 IH 전기압력밥솥 CRP-MHTR0310FW 신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가 : 374,000원)0개 리뷰 좋아요.카카오톡 공유하기 페이스북 공유하기 url복사하기포인트 8,800P쿠폰 적용가능제품 정상가 440,000원 판매가 440,000원 4% 배송타입 툴팁 택배배송(0원) 수량감소 1수량증가 총 0원 장바구니 바로구매제품 리뷰)(0개A상품리뷰) 제품리뷰(0) 더보기... bit.ly

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